Domenica 29 aprile è stata organizzata la Passeggiata tra atmosfera e gusto di Caldaro che apre il ricco programma di Vino in Festa in Alto Adige – Itinerari enogastronomici.
Itinerari enogastronomici – Vendita vino e prodotti tipici Emiliaromagna – enoteca on line
Come ogni amante del proprio territorio che si rispetti i sagaci altoatesini anche quest’anno saluteranno l’arrivo della primavera con una serie di manifestazioni volte a sottolineare il ruolo di vitale importanza che la natura e i suoi frutti giocano per ognuno di loro.
Così a Caldaro l’associazione wein.kaltern per dare il benvenuto alle prime lunghe giornate dal clima mite ha così escogitato per domenica 29 aprile qualcosa di veramente speciale: una “Passeggiata tra atmosfera e gusto”, svariati percorsi in mezzo ai vigneti e meleti con sullo sfondo il suo splendido lago, alla ricerca di angoli più o meno noti di questa regione e contemporaneamente scoprire i prodotti delle 36 aziende consociate, grazie a un ricco e variegato programma di degustazioni, esposizioni e musica.
La manifestazione sarà la prima di un’interessante serie di iniziative per far conoscere i principali attori della “Wein Strasse”, la Strada del Vino altoatesina, che si snoda dalla Bassa Atesina, all’altezza di Salorno, lungo l’Oltradige fino a Nalles, risalendo buona parte della direttiva Bolzano-Merano, che ha avuto come prologo a metà marzo presso la Casa del Vino Punkt di Caldaro la presentazione del vino dell’ultima annata, a circa sei mesi dalla vendemmia, con lo scopo di far conoscere il vino tipico “Lago di Caldaro” prodotto da uve Schiava, che verrà celebrato pubblicamente tra l’altro presso l’Accademia del vino Alto Adige a Caldaro venerdì 4 maggio con il simposio “Il Lago di Caldaro, ieri, oggi e domani” e la presentazione della Charta del 2011 con la visita, la degustazione e la vendita vino presso le cantine produttrici.